Présentation et objectifs du BIAU GERME
Nous consacrons environ 10 hectares à la production grainière, répartis sur plusieurs propriétés en raison des hybridations, dans des terres argilo-calcaires des coteaux de l’Agenais et des alluvions de la vallée du Lot.
Avec notre production de graines en biologie et biodynamie, nous poursuivons deux objectifs, dans la mesure de nos modestes possibilités.
- D’abord, vous offrir des semences bio dont le potentiel génétique n’a pas été altéré par des traitements chimiques, et qui pourront ainsi continuer la lignée de nos plantes cultivées, autrefois si vigoureuses.
- Ensuite, nous espérons contribuer au sauvetage des variétés anciennes, que l’on fait de plus en plus disparaître du commerce au profit des hybrides.
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