Mode de culture
Semis en godets sous abri, planter en Mai-Juin. Ou semis direct en Mai en sol réchauffé. Germination 5-8 jours. Espacement 1 x 1 m.
Saison | Hiver | Printemps | Été | Automne | ||||||||
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Mois | Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Jui. | Juil. | Aoû. | Sept. | Oct. | Nov. | Déc. |
Période de semis | ||||||||||||
Période de récolte |
Espacement | 1 x 1 m |
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Autres usages
Faire bouillir le fruit entier pendant 1/2 heure, couper le fruit dans la longueur et extraire la chair à la fourchette et l’assaisonner comme des spaghettis. Les jeunes fruits peuvent aussi se consommer comme des courgettes.
En savoir plus
Concernant la conservation des courges ou leur toxicité éventuelle, merci de vous reporter à la Foire Aux Questions Rubrique : "Mon assiette".
Producteur(s) BiauGerme
« GAEC de l'Aulne», Allez et Cazeneuve, semences et arboriculture (pruneaux), 26 ha, certifié par Ecocert.