Mars

1ere quinzaine

Récoltez

Choux, endive, mâche, panais, poireau, radis, salsifis, topinambour

Plantez

Ail, chou cabus, ciboulette, échalote, oignon, rhubarbe.

Semez

Sous abri : persil, laitue de printemps, navet, radis, roquette.
En pleine terre : carotte, oignons, fève, épinard, pois, laitues, mizuna, fleurs, betterave, panais, cerfeuil.
Semez en pépinière au chaud : aubergine, céleri, poivron, piment, tomate, physalis/cerise de terre, fleurs d'été.
Semez en pépinière : chou de Bruxelles, chou-fleur, chou-rave, brocoli, chou de Chine, chou frisé, oignon, poireau d'été et d'hiver, céleri branche et rave.

Au jardin

Coupez les engrais verts non gelés au moins un mois et demi avant les semis, pour qu'ils se décomposent à temps.
Apportez engrais et compost, semer aussi vos engrais vert longue durée (trèfle violet, luzerne) sur les parcelles qui recevront le potager dans 1 ou 2 ans.

2eme quinzaine

Récoltez

Choux, endive, mâche, panais, poireau, radis, salsifis, topinambour

Plantez

Echalote, oignon jaune, laitue de printemps (semées en février sous abri).

Semez

En pépinière au chaud : tomate, courgette, courge, poivron, piment, aubergine, physalis/cerise de terre.
Sous abri : carotte, oignons,  navet, poireau (d'été), radis, tétragone.
En pleine terre : aneth, arroche, carotte, cerfeuil, épinard, fève, laitue, mizuna, oignons, panais, poireaux, persil, pois, roquette, fleurs, quinoa, betterave, cerfeuil.
En pépinière : céleri rave et céleri branche, chou de Bruxelles, chou-rave, brocoli, chou-fleur, chou de Chine, chou frisé, oignons (jaune, rose, rouge), poireau d'été et d'hiver.