Juillet

1ere quinzaine

Récoltez

Ail et échalote (lorsque leurs tiges plient et que le feuillage jaunit), poireau d'été, roquette, haricot, courgette, carotte, tomate.

Plantez

Chou d'hiver, chou-fleur d'hiver, laitue, chou cabus. Repiquez courgette (pour récolter d'août à septembre), chicorée frisée et scarole.

Semez

En pleine terre : bette, betterave, carotte, chicorée, haricot (mange-tout, filet), fenouil, navet, radis, radis d'hiver, pourpier, bourrache, cerfeuil, le persil pour l'hiver et le printemps prochain, et la roquette pour mélanger aux scaroles de l'automne.
En pépinière : chou cabus, chou de Chine, chou frisé, chou noir, chou romanesco, chou-rave.

2eme quinzaine

Récoltez

Poireau d'été, haricot, tomate, aubergine, concombre, ... .

Plantez

Chou d'hiver, chou-fleur, chicorée scarole, pain de sucre, laitue, poireau, chou cabus, dernière courgette.

Semez

En pleine terre : arroche, bette, betterave, carotte, chicorée, fenouil, haricot (mange-tout et filet), laitue (d'automne), mâche (à grosse graine), pois (variété hâtive), radis, radis d'hiver, pourpier, bourrache, cerfeuil, dernier haricot.
En pépinière : chou de Chine, chou frisé, chou romanesco, chou-rave.

Au jardin

Lutter contre les altises, binez et arrosez si besoin.