Légume oriental dont les jeunes feuilles se consomment crues dans les salades, ou cuites en bouillon. Récolte en 2-3 coupes lorsque les feuilles ont atteint 15-20 cm de haut.
Nb de graines par gramme : env 350
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Ref : LCY0112 g 3.00 €Indisponible
Mode de culture
Semis de mi-Mars à mi-Avril sous abri ou de mi-Avril à Mai en peine terre, en rangs espacés de 25-30 cm. Tenir bien arrosé.
| Saison | Hiver | Printemps | Été | Automne | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mois | Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Jui. | Juil. | Aoû. | Sept. | Oct. | Nov. | Déc. |
| Période de semis | ||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||
| Période de récolte | ||||||||||||
| Espacement | 15 x 30 cm |
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Autres usages
Les jeunes feuilles du chrysanthème se mélangent aux salades, auxquelles elles donnent un petit goût exotique. Peut aussi se consommer en bouillon.
Historique
Légume oriental.
Producteur(s) BiauGerme
« La ferme du Cayre Blanc », Lacépède, semences et grandes cultures, 50 ha, certifié par Ecocert et mention Nature & Progrès.