Plante vivace dont les tiges se consomment cuites en compotes, tartes et confitures, appréciant les sols riches et profonds. Lors de la récolte, laisser quelques feuilles sur pied pour asssurer la croissance.
Nb de graines par gramme : env 40
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Ref : LRH0111 g 3.00 €Ajouter
Mode de culture
Elle peut se semer :1) en godets en août- septembre : garder sous abri lors de l'hiver suivant pour un repiquage en place en mars-avril à exposition ensoleillée, à 1 m-1,50m en tous sens. Première récolte au printemps suivant. 2) en avril-mai : semis en godets, repiquer en pépinière à 25 cm, protéger pendant l'hiver du froid et mettre en place définitivement au printemps.
Récolte 18 mois après semis en laissant le cœur intact.
| Espacement | 100 x 150 cm |
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Autres usages
Les tiges se consomment cuites en compotes, tartes et confitures.
Les feuilles peuvent s'utiliser en macération à froid contre les pucerons, chenilles et limaces.
Producteur(s) BiauGerme
« Ferme des Levées » ,Ste Colombe de Villeneuve, semences de légumes et petits fruits (framboises, fraises et cassis), 2,5 ha, certifié par Ecocert.
« La ferme de Cap del Bosc », Montpezat, semences, 18 ha, certifié par Ecocert.