Votre navigateur n'est pas assez récent pour une utilisation optimale du site, vous pouvez le mettre à jour en suivant le lien suivant : browsehappy.com
En continuant à naviguer sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies
  • Chou vert non pommé: Branchu du Poitou

Variété oubliée ne formant pas de pomme, mais des jets latéraux qu'on cueille en les cassant. Outre son goût délicieux, ce chou présente l’avantage d’une récolte prolongée à une époque où l’on manque de légumes.

Nombre de graines par gramme : 300

  • Ref : LCX101
    1 g 2.50 €
    Ajouter

Mode de culture

Semis direct en Août en rangs distants de 50 cm. Éclaircir à 50 cm, soit à l’automne, soit au printemps. Ou semer en pépinière en Août et repiquer à l'automne ou au printemps. Les jeunes plants passent l’hiver et se mettent à grandir dès mars. Consommer les jets latéraux dès leur apparition.
 

Saison Hiver Printemps Été Automne
Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jui. Juil. Aoû. Sept. Oct. Nov. Déc.
Période de semis
Période de plantation
Espacement 50 x 50cm

Autres usages

Les jets se consomment cuisinés en légume, ou encore blanchis accompagnés par une vinaigrette.

Historique

Variété oubliée, autrefois cultivée dans le Sud-Ouest.

Producteur(s) BiauGerme

Stella & Christian Boué, Fabrizio Fiorino du GAEC de Loulé à Montpezat en Lot & Garonne, semences et arboriculture (pruneaux & pommes), 8 ha, certifié par Ecocert.