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Appelée aussi "pourpier d'hiver", bien que de saveur et de texture très différentes, cette plante est originaire d'Amérique. Peu connue aujourd'hui et de culture facile, elle peut être installée au jardin ou même en jardinière. Une fois les plants bien développés, on coupe les feuilles au fur et à mesure des besoins.

Nb de graines par gramme : env 2200

  • Ref : LPP031
    0,40 g 2.90 €
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Mode de culture

Semis direct peu profond d'Avril à Août en lignes espacées de 20-25 cm. Tasser légèrement. Éclaircir à 5 cm.
 

Saison Hiver Printemps Été Automne
Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jui. Juil. Aoû. Sept. Oct. Nov. Déc.
Période de semis
Période de récolte
Espacement 5 x 20 cm

Autres usages

Les tiges et feuilles de la Claytone se consomment crues (en salade) ou cuites, préparées comme des épinards.

Producteur(s) BiauGerme

« La ferme de Cap Naou », Territoire du Grand Villeneuvois en Lot & Garonne, semences, 5 ha, certifié par Ecocert.