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Racine longue pivotante, charnue et blanche. Récolte d'octobre à mars.

Nb de graines par gramme : env 100

  • Ref : LSA011
    4 g 2.60 €
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Mode de culture

Semis direct en sol meuble, en lignes distantes de 25 cm, en mars-avril (récolte d'automne) ou en juin-juillet (récolte d'hiver jusqu'au printemps). Éclaircir à 5-8 cm. Tenir le sol toujours frais.
 

Saison Hiver Printemps Été Automne
Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jui. Juil. Aoû. Sept. Oct. Nov. Déc.
Période de semis
Période de récolte
Espacement 5 x 25 cm

Autres usages

Les jeunes feuilles se mangent crues en salades, les racines cuites à l'eau salée, en légumes, en jus, sauces, ou frites.

Producteur(s) BiauGerme

« GAEC de Loulé », Montpezat, semences et arboriculture (pruneaux & pommes), 11 ha, certifié par Ecocert et mention Nature & Progrès.