Variété rustique et précoce. Racine trapue, conique, à peau violette et chair orange. Cette variété nous semble intéressante pour des régions rudes ou arides.
Durée de vie moyenne de la graine : 4 ans
Nb de graines par gramme : env 850
Mode de culture
Semis de Mars à Juillet en lignes espacées de 30-40 cm. Maintenir humide jusqu'à la levée. Éclaircir à 5-7 cm. Les derniers semis serviront à la conservation hivernale.
| Saison | Hiver | Printemps | Été | Automne | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mois | Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Jui. | Juil. | Aoû. | Sept. | Oct. | Nov. | Déc. |
| Période de semis | ||||||||||||
| Période de récolte | ||||||||||||
| Espacement | 5 à 7 cm x 30 à 40 cm |
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| Densité de semis | 5 g pour 10 m2 |
Historique
Sylvia Schmid avait fait un travail de collecte pour remettre sur le marché des variétés disparues. La carotte rouge sang en fait partie ! Elle confie 60 plants à Christian Crouzet ( à l'époque tout jeune arrivé au Biau Germe!) qui la met en production en 1997.
Producteur(s) BiauGerme
« La ferme de Cap del Bosc », Montpezat, semences, 18 ha, certifié par Ecocert.