Graine potagère bio Bette verte à couper
Nombre de graines par gramme : environ 60
Sachet de 5 g
Ref. LCB041 - 3.00 €ajouter au panier
Description Bette verte à couper
La Bette verte à couper est la plante parfaite pour ceux qui souhaitent un potager généreux et diversifié. C'est un légume méconnu, qui peut faire la joie du débutant : culture très facile, grande productivité, récolte prolongée.
Cette bette produit des feuilles fines et tendres ce qui permet de les cuisiner comme des épinards.
Sa robustesse est un atout majeur, on peut récolter cette bette jusqu’au printemps suivant en climat doux, On peut couper les feuilles juste au-dessus du collet, elles repousseront rapidement, offrant des cueillettes successives tout au long de la saison.
En cuisine, sa saveur délicate s'adapte parfaitement aux gratins, aux tartes salées ou simplement sautée à l'ail.
- Durée de vie moyenne de la graine : 5 ans
- Espacement : 15 x 30 cm
Mode de culture
La culture de la Bette verte à couper est assez simple.
Le Semis se fait directement en terre d'avril à fin juin en rangs distants de 30 cm. La Germination dure 5 à 15 jours.
Au niveau exposition, l’arroche apprécie le soleil, mais se plaît également à la mi-ombre, ce qui évite au feuillage de flétrir en plein été.
Au niveau du sol, il faut privilégiez une terre riche en humus et bien drainée ; un apport de compost avant le semis boostera sa productivité.
Pour ce qui est de l’arrosage, maintenez le sol frais par un arrosage régulier, surtout en période de sécheresse, pour garder les feuilles tendres.
N’hésitez pas à éclaircir pour ne garder qu'un plant tous les 15 à 20 cm afin de leur laisser de l'espace pour s'épanouir.
Pour la Récolte, vous pouvez coupez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, environ 2 mois après le semis. Par contre, laissez toujours le cœur de la plante intact pour favoriser une repousse rapide et continue. Pendant l’hiver, si le froid s’intensifie, protégez-la avec un paillage, un toile tissée pour prolonger la récolte.
Caractéristiques de la plante
- Exposition de la côte de bette verte à couper: ensoleillée
- Durée entre le semis et la récolte: à partir de 70 jours, jusqu'au printemps suivant
- Espacement entre les plants: 50 cm
- Durée de germination de la côte de bette verte à couper: 10 jours en moyenne (15-20°C)
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Chenopodiaceae
- Nom latin de la plante : Beta vulgaris
Le petit plus
Le goût de la bette à couper se rapproche de celui de l'épinard. Les feuilles se consomment de la même façon.
