Graine potagère bio Carotte rouge sang

Agriculture biologique
Graine potagère bio, Carotte rouge sang

Nombre de graines par gramme : environ 850

  • Sachet de 4 g
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  • Sachet de 10 g
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Description Carotte rouge sang

La carotte rouge sang est une variété rustique et précoce, dont les origines remontent aux souches ancestrales d'Asie Centrale.

Elle se distingue par une racine trapue, conique, à peau violette et chair orange, offrant un contraste visuel saisissant une fois coupée.
Très vigoureuse, elle a traversé les siècles grâce à sa capacité d'adaptation exceptionnelle.
En effet, cette variété nous semble intéressante pour des régions rudes ou arides, où d'autres types plus fragiles pourraient peiner.
Sa peau sombre, riche en anthocyanes, protège une chair juteuse au goût marqué et terreux.
Que ce soit pour son histoire millénaire ou sa résistance, elle reste un choix privilégié pour les jardins exigeants.

C'est une carotte authentique qui apporte une touche sauvage et colorée à votre potager.

  • Durée de vie moyenne de la graine : 2 ans
  • Espacement : 5 à 7 cm x 30 à 40 cm
  • Densité de semis : 5 g pour 10 m2

Mode de culture

Coté culture, la carotte Rouge Sang nécéssite une fumure moyenne.
Le semis peut se faire de mars à juillet, à raison de 5g par 10 m2, en rangs espacés de 30 à 40 cm. La germination peut varier de 14 à 20 jours selon les conditions climatiques, notammernt en fonction de la température.
Veillez à maintenir le sol humide jusqu'à la levée. Pour vous donner une idée, lorsque nous la semons en juillet, nous arrosons 5 min tous les jours jusqu'à la levée.
Vous pouvez ensuite éclaircir à 5-7 cm environ 3 à 4 semaines après le semis, puis consommez à votre gré!
Les derniers semis serviront à la conservation hivernale.

jan.fév.mar.avr.maijui.juil.aoû.sept.oct.nov.déc.
Semis
Récolte

Caractéristiques de la plante

  • Exposition de la Carotte rouge sang : soleil
  • Durée entre le semis et la récolte : 120 à 150 jours en moyenne
  • Espacement entre les plants : 40 cm
  • Durée de germination : 14 à 20 jours (15-25°)
  • Précocité de la Carotte rouge sang : début saison

Carte d'identité botanique

  • Famille de la plante : Apiaceae
  • Nom latin de la plante : Daucus carota

Le petit plus

Sylvia Schmid avait fait un travail de collecte pour remettre sur le marché des variétés disparues. La carotte rouge sang en fait partie ! Elle confie 60 plants à Christian Crouzet ( à l'époque tout jeune arrivé au Biau Germe!) qui la met en production en 1997.

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