Graine potagère bio Côte de bette verte à carde blanche
Nombre de graines par gramme : environ 60
Sachet de 3 g
Ref. LCB031 - 3.00 €ajouter au panier
Description Côte de bette verte à carde blanche
La Côte de bette verte à carde blanche est une valeur sûre du potager, appréciée pour sa vigueur exceptionnelle.
C'est une variété au feuillage vert foncé, un peu plus rustique et à cardes plus larges que la variété blonde, ce qui lui permet de mieux résister aux premiers froids. Ses tiges blanches sont particulièrement charnues et croquantes.
Grâce à sa robustesse, elle assure une production continue jusqu'au début de l'hiver. En cuisine, elle est très polyvalente : ses larges côtes se prêtent à merveille aux gratins onctueux ou aux préparations sautées, tandis que son feuillage dense, riche en saveurs, se cuisine comme des épinards.
Sa culture est accessible à tous, car elle demande peu d'entretien une fois bien installée.
- Durée de vie moyenne de la graine : 5 ans
- Espacement : 50 x 50cm
Mode de culture
La culture de la Bette verte à carde blanche est relativement simple :
Le semis se fait d’avril à juillet en direct en lignes distantes de 50 cm. Enterrez les graines à environ 2 cm de profondeur. La germination dure 5-15 jours.
Elle préfère le soleil, mais elle s’accommode de la mi-ombre.
Elle exige un sol profond, frais et bien fumé. Un apport de compost mûr est indispensable pour le développement des larges cardes.
Au niveau éclaircissage, dès que les plants ont 4 feuilles, ne conservez qu'un plant vigoureux tous les 50cm.
Le sol doit rester humide pour garantir la tendreté des côtes. Paillez généreusement pour garder la fraîcheur et binez occasionnellement entre les rangs.
La récolte se fait de juillet jusqu'aux fortes gelées. Récoltez les côtes extérieures en les cassant d'un coup sec à la base. En fin d'automne, un voile d'hivernage permet de prolonger la récolte de cette variété rustique durant une partie de l'hiver.
Caractéristiques de la plante
- Exposition de la côte de bette verte à carde blanche : ensoleillée
- Durée entre le semis et la récolte: à partir de 70 jours, jusqu'au printemps suivant
- Espacement entre les plants: 50 cm
- Durée de germination de la côte de bette verte à carde blanche : 10 jours en moyenne (15-20°C)
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Chenopodiaceae
- Nom latin de la plante : Beta vulgaris
