Graine potagère bio Haricot Mungo
Nombre de graines par gramme : environ 17
Sachet de 25 g
Ref. LHM011 - 3.50 €ajouter au panierSachet de 50 g
Ref. LHM012 - 5.80 €ajouter au panier
Description Haricot Mungo
Cette légumineuse aux petits grains verts est originaire de l'Inde. Elle est parfois appelée (à tort!) soja vert. A cultiver comme les haricots nains.
- Durée de vie moyenne de la graine : 3 ans
- Espacement : 30 x 30 cm
Mode de culture
Semer de mai à juillet en sol bien réchauffé (fumure légère préalable), en poquets de 4 graines à 30 x 30 cm ou en lignes distantes de 40 cm (5 cm sur la ligne). Biner, butter, arroser fréquemment. Récolte 2 mois et demi après le semis.
Caractéristiques de la plante
- Exposition du haricot Mungo: soleil
- Durée entre le semis et la récolte: 70 à 120 jours en moyenne
- Espacement entre les plants: 4 à 5 cm
- Durée de germination: 5 à 10 jours
- Précocité du haricot Mungo: mi saison
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Fabaceae
- Nom latin de la plante : Vigna radiata
- Cycle de vie : Annuelle
Le petit plus
Le haricot Mungo est couramment utilisé dans la cuisine asiatique sous la forme germée des fameuses "pousses de Soja", mais aussi en soupe et en farine pour confectionner pâtes et vermicelles. Se consomme aussi simplement après une cuisson à l'eau.
