Graine potagère bio Céleri-rave Monarch
Nombre de graines par gramme : environ 2500
Sachet de 0,25 g
Ref. LCE031 - 3.00 €ajouter au panier
Description Céleri-rave Monarch
Le Céleri-rave Monarch est une variété maraîchère de référence, réputée pour sa vigueur et sa qualité gustative exceptionnelle.
Il se distingue par le développement d'une racine bien ronde à chair blanche, particulièrement dense et savoureuse, qui reste ferme sans devenir creuse au fil de la croissance.
C'est un légume robuste dont la récolte s’effectue généralement à l’automne.
Pour prolonger sa fraîcheur durant de longs mois, sa conservation en silo ou en cave, de préférence dans du sable, est idéale. Cette méthode traditionnelle permet de préserver toutes ses qualités nutritives et son croquant jusqu'au printemps.
Très apprécié en cuisine pour sa texture fine qui ne noircit pas, il se prête aussi bien aux salades qu'aux purées hivernales. Coupé en lamelles et associé à une bonne sauce tomates , il est également excellent en gratin.
- Durée de vie moyenne de la graine : 6 ans
- Espacement : 40 x 40 cm
- Densité de semis : 7 plants / m2
Mode de culture
Le cycle commence par un semis de février à mars sous abri (en caissette ou sous serre chauffée).
Le céleri demande de la patience, car la germination dure de 21 à 27 jours. Veillez à maintenir le terreau humide durant toute cette période.
Environ 1 mois plus tard, procédez à un premier repiquage en godets. Cela permet de renforcer le système racinaire avant la mise en place définitive.
Lorsque le plant atteint 10/15 cm, installez-le au potager dans une terre richement fumée. Respectez un espacement de 40 x 40 cm pour laisser la racine s'arrondir sans contrainte. Pour favoriser la croissance :
Biner régulièrement pour garder le sol propre et aéré.
Assurer un arrosage abondant, surtout durant l'été, car le céleri-rave ne doit jamais manquer d'eau pour rester tendre.
La récolte s'étale de fin octobre jusqu'aux gelées. C'est à cette période que les racines atteignent leur pleine maturité avant d'être placées en cave ou en silo.
Caractéristiques de la plante
- Exposition du Céleri-rave Monarch : soleil
- Durée entre le semis et la récolte : 150 à 180 jours en moyenne
- Espacement entre les plants : 40 cm
- Durée de germination : 21 à 27 jours (20°)
- Précocité du Céleri-rave Monarch : fin saison
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Apiaceae
- Nom latin de la plante : Apium graveolens rapaceum
Le petit plus
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