Graine potagère bio Côte de bette à carde rouge
Nombre de graines par gramme : environ 60
Sachet de 3 g
Ref. LCB021 - 3.00 €Indisponible
Description Côte de bette à carde rouge
La Côte de bette à carde rouge est incontournable dans un jardin. Elle se révèle magnifique parmi les autres légumes du jardin par son feuillage bronze et la coloration rouge vif de ses côtes.
Cette plante vigoureuse ne se contente pas d'être décorative : elle offre une récolte généreuse de feuilles tendres et de cardes croquantes tout au long de la saison, du début de l'été jusqu'aux premières gelées.
En cuisine, cette bette apporte une touche d'originalité visuelle à vos plats ; ses côtes conservent souvent une partie de leur teinte rouge après une cuisson légère.
Les feuilles se préparent comme des épinards, tandis que les cardes se dégustent traditionnellement en gratin ou sautées à la poêle. Très riche en vitamines et minéraux, c'est une plante rustique qui demande peu d'entretien.
- Durée de vie moyenne de la graine : 5 ans
- Espacement : 50 x 50cm
Mode de culture
Voici les étapes essentielles pour réussir la culture de la Bette à carde rouge.
Le semis se réalise en pleine terre d'avril à juillet en rangs espacés de 50 cm à une profondeur de 2 cm. La germination dure 5 à 15 jours.
Cette plante préfère le plein soleil, mais accepte la mi-ombre, ce qui peut éviter aux feuilles de flétrir en été.
Il faut privilégiez un sol riche, frais et meuble. Un apport de compost bien décomposé avant le semis est fortement recommandé.
L’Arrosage doit être réguliers surtout en période de chaleur, pour que les côtes restent tendres et croquantes.
Lorsque les plants ont 3 ou 4 feuilles, il faut conserver qu'un seul plant vigoureux tous les 50 cm.
Au niveau entretien, n’hésitez pas à pailler le sol pour maintenir l'humidité et limiter la pousse des herbes folles.
La récolte se fait de juillet à décembre en coupant les côtes les plus larges à la base, au fur et à mesure des besoins. Pour information, en climat doux, la plante peut passer l'hiver sous un paillis et produire de nouvelles feuilles tôt au printemps.
Caractéristiques de la plante
- Exposition de la côte de bette à carde rouge: ensoleillée
- Durée entre le semis et la récolte: à partir de 70 jours, jusqu'au printemps suivant
- Espacement entre les plants: 50 cm
- Durée de germination de la côte de bette à carde rouge: 10 jours en moyenne (15-20°C)
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Chenopodiaceae
- Nom latin de la plante : Beta vulgaris
