Graine potagère bio Aubergine blanche ronde à oeuf

Le gag dans votre potager ! Des oeufs qui poussent sur une plante ?

L'aubergine blanche ronde à œuf est une variété hâtive, se couvrant de fruits ronds et blancs que l’on cueille lorsqu’ils ont la grosseur d’un œuf. Ils ont alors un léger goût de champignon. (comme toutes les aubergines). Particulièrement décorative avec son port buissonnant et compact, elle trouve aussi bien sa place au potager qu'en pot sur une terrasse ensoleillée.

Sa précocité en fait un choix idéal pour les jardiniers impatients de récolter dès le début de l'été.
Sa peau fine, d'un blanc pur et immaculé, ne nécessite pas d'épluchage, tandis que sa chair ferme et dépourvue d'amertume reste tendre après la cuisson. En cuisine, elle se prête aux sautés rapides, aux tempuras croustillants ou simplement grillée à la poêle avec un filet d'huile d'olive. C'est une plante généreuse qui offre une production abondante tout au long de la saison chaude.