Graine potagère bio Oignon de Mazères
Nombre de graines par gramme : environ 250
Sachet de 2 g
Ref. LOG021 - 3.00 €ajouter au panier
Description Oignon de Mazères
L'oignon de Mazères est une variété ancienne et emblématique originaire de la ville du même nom, située dans l'Ariège, au cœur du sud-ouest de la France.
Ce terroir baigné de soleil lui confère des qualités gustatives et de résistance exceptionnelles.
Il se présente comme un bel oignon rose cuivré, reconnaissable à sa forme légèrement aplatie et sa robe élégante.
C’est une variété très productive et d’excellente conservation, ce qui permet d'en profiter tout au long de l'hiver.
Du fait de ses origines, ce bulbe robuste réussit particulièrement bien au sud de la Loire, où il exprime tout son potentiel aromatique grâce à la chaleur.
Sa culture se termine en fin de saison estivale pour une récolte en septembre octobre, offrant ainsi une chair tendre et savoureuse, idéale pour les confits ou les soupes traditionnelles.
- Espacement : 15 x 25 cm
Mode de culture
Semis de février à mars sous abri. Germination 8 à 15 jours. Planter de mai à juin à 15 x 25 cm. Binages fréquents, arrosage minimum. Récolte septembre à octobre.
La culture commence tôt dans l'année, entre février et mars.
Comme les températures sont encore fraîches, le semis doit se faire sous abri (serre, châssis ou tunnel).
Semez clair en pépinière ou en caissette.
La germination est relativement rapide, comptez 8 à 15 jours pour voir apparaître les premières levées.
Veillez à ce que le substrat reste humide mais pas détrempé durant cette phase.
Vers mai ou juin, une fois que les plants ont atteint la taille d'un "gros crayon", il est temps de les installer en pleine terre.
Espacement : Pour permettre aux bulbes de bien se développer, respectez une distance de 15x25 cm (15 cm entre chaque plant et 25 cm entre les rangs).
Astuce : comme pour son cousin le poireau, coupez légèrement le bout des racines et des feuilles (le "parage") avant la plantation pour favoriser la reprise.
L'oignon de Mazères est peu exigeant, mais il demande une attention particulière sur la propreté du sol.
Prévoyez des binages fréquents. Cela permet d'éliminer la concurrence des mauvaises herbes et d'aérer la terre.
Cette variété est sobre. Un arrosage minimum est nécessaire, sauf en cas de sécheresse extrême ou durant la phase de formation du bulbe. Trop d'eau en fin de culture peut nuire à la conservation.
La récolte intervient à la fin de l'été, lorsque le feuillage commence à jaunir et à se coucher, en général entre septembre et octobre.
Laissez les oignons ressuyer (sécher) sur le sol pendant 2 ou 3 jours par temps sec avant de les rentrer.
Conservez-les dans un endroit sec, frais et aéré pour profiter de leur excellente tenue durant l'hiver.
Caractéristiques de la plante
- Exposition de l'oignon de Mazères: soleil
- Durée entre le semis et la récolte: 180 à 200 jours en moyenne
- Espacement entre les plants: 15 cm
- Durée de germination: 10 à 15 jours
- Précocité de l'Oignon de Mazères: fin de saison
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Liliaceae
- Nom latin de la plante : Allium cepa
Le petit plus
Il est facile à réussir, génial pour les paresseux ! Annie Schmid.
