De 1982 à 1989 :
les balbutiements du Biau Germe …
Le premier catalogue de graines biologiques est proposé en 1982 dans les Quatre Saisons du Jardinage, avec 27 variétés de légumes, 7 aromatiques et 16 fleurs. Tout de suite, les commandes arrivent ; le besoin était réel.
En 1984, Annie et René Schmid, son frère et sa belle soeur, la rejoignent sur une ferme de 9 ha. La marque BIAU GERME est déposée. La petite entreprise familiale se perfectionne et s'équipe des premières machines de nettoyage de graines.
