Graine aromatique bio Basilic citronnelle
Nombre de graines par gramme : environ 500
Sachet de 0,50 g
Ref. CBA041 - 3.00 €ajouter au panier
Description Basilic citronnelle
Le basilic citronnelle est une variété aromatique reconnaissable à ses feuilles vert clair et son parfum citronné intense, proche de celui de la citronnelle et du zeste de citron. Il fleurit en fin d’été, produisant de petits épis de fleurs blanches.
Originaire d’Asie, cette variété se distingue par son arôme fraîcheur citronnée et légèrement herbacée. Elle est idéale pour parfumer salades, poissons, desserts et infusions.
Idée d’utilisation en cuisine :
Pour une recette estivale, associez-le à la courgette ronde de Nice : la douceur et la texture de la courgette s’accordent parfaitement avec le côté citronné du basilic.
- Durée de vie moyenne de la graine : 4 ans
- Espacement : 40 x 40 cm
Mode de culture
Plantes exigeantes en chaleur. Semis en avril, en godet, sous abri. Planter mi-mai à 40 x 40 cm. En climat doux, le semis direct est possible en mai.
Le basilic citronnelle est une plante aimant la chaleur et la lumière. Voici comment le cultiver avec succès.
Semis :
• En intérieur ou sous abri (serre, châssis) : semez dès fin mars à avril, en godets. Maintenez une température minimale de 18-20°C pour une levée rapide (7 à 10 jours).
• En climat doux (Sud de la France, littoral) : un semis direct en pleine terre est possible à partir de mi-mai, après les dernières gelées.
Repiquage et plantation :
• Repiquez les jeunes plants en pleine terre mi-mai, après les saints de glace, en respectant un espacement de 30 x 30 cm. Le basilic citronnelle apprécie les sols riches, drainants et bien exposés (plein soleil).
• Paillez le pied pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
Entretien :
• Arrosage : gardez la terre toujours légèrement humide, sans excès pour éviter le pourrissement des racines. Arrosez de préférence le matin, au pied de la plante.
• Engrais : un apport de compost ou de purin d’ortie toutes les 3 semaines stimule la croissance et renforce les arômes.
• Pincez régulièrement les tiges pour favoriser la ramification et éviter la montée en graines prématurée.
Récolte :
• Cueillez les feuilles fraîches au fur et à mesure de vos besoins, de préférence le matin pour une saveur optimale.
• Les fleurs blanches, comestibles, peuvent aussi être récoltées pour décorer salades ou desserts.
Astuce : Pour conserver son arôme, utilisez les feuilles fraîches rapidement ou faites-les sécher à l’ombre.
Caractéristiques de la plante
- Exposition du basilic citronnelle : soleil
- Durée entre le semis et la récolte: 2 mois
- Espacement entre les plants: 40 cm
- Durée de germination du basilic citronnelle: 20 jours
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Lamiaceae
- Nom latin de la plante : Ocimum basilicum
- Cycle de vie : Annuelle
