Graine aromatique bio Basilic Thaï
Nombre de graines par gramme : environ 500
Sachet de 0,50 g
Ref. CBA051 - 3.00 €ajouter au panier
Description Basilic Thaï
Le basilic thaï est une variété emblématique d’Asie du Sud-Est, incontournable dans la cuisine thaïlandaise.
Variété à l’arôme épicé, anisé, avec une senteur subtile de cannelle, il apporte une touche exotique et raffinée aux plats. Ses feuilles étroites et ses tiges pourpres en font une plante aussi décorative que savoureuse. Résistant à la chaleur, il est idéal pour les jardins ensoleillés et les cultures en pot.
Le basilic thaï est parfait pour accompagner les currys, les soupes et les plats asiatiques. Associez-le à des tomates ou des piments pour un potager gourmand et coloré !
- Durée de vie moyenne de la graine : 4 ans
- Espacement : 40 x 40 cm
Mode de culture
Voici comment cultiver ce basilic thaï, gourmand en chaleur et en lumière :
Semis
• Sous abri : semez en avril, en godet, à 0,5 cm de profondeur. Maintenez une température élevée (20-25°C) pour une levée rapide, la plante étant exigeante en chaleur.
• Semis direct : possible en mai, en terre dégagée ou en jardinière. Veillez à tenir le sol suffisamment arrosé, surtout lorsque les plants sont jeunes.
Plantation
• Repiquage : plantez mi-mai, en espaçant les plants de 40 x 40 cm, en pleine terre ou en jardinière.
Entretien
• Arrosage : régulier mais sans excès, en évitant de mouiller le feuillage.
• Protection : attention aux limaces, très attirées par les jeunes pousses.
• Taille : pincez régulièrement les tiges pour favoriser la ramification et retarder la floraison.
Récolte
• Cueillez les feuilles fraîches au fur et à mesure des besoins, de préférence le matin pour une saveur optimale.
Caractéristiques de la plante
- Exposition du basilic Thai: ensoleillée
- Durée entre le semis et la récolte: 2 mois
- Espacement entre les plants: 40 cm
- Durée de germination du basilic Thai: 20 jours
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Lamiaceae
- Nom latin de la plante : Ocimum basilicum
Producteur Biau Germe
- Fils de paysans maraîchers, Aurélien s’est installé en 2010. Sur des terres sableuses, il produit des semences et des légumes. Il a été moteur de la construction de notre nouveau bâtiment et continue d'assurer l'entretien des lieux et du matériel.
Le Mot du producteur
Très bon basilic qui se distingue de ses cousins par sa saveur épicée, anisée.
Je l’utilise parfois comme alicament car il soulage bien les maux d'estomac après un repas bien copieux. En plus d'améliorer la digestion, il est le compagnon incontournable des recettes asiatiques, il accompagne aussi viandes et poissons.
Je le cultive depuis mon arrivée au Biau Germe et en cuisine, je n’utilise que lui.
