Graine aromatique bio Bourrache
Nombre de graines par gramme : environ 60
Sachet de 1 g
Ref. CBO011 - 3.00 €ajouter au panier
Description Bourrache
Découvrez la bourrache, une plante généreuse et décorative !
Cette belle plante aux fleurs bleues très mellifères attire les pollinisateurs et égaye le jardin. Comestibles, ses fleurs offrent un subtil goût iodé, parfait pour décorer et parfumer vos salades.
Facile à cultiver, la bourrache se ressème spontanément d’une année sur l’autre, vous offrant ainsi une récolte abondante et naturelle. Une alliée idéale pour un potager à la fois utile et esthétique !
- Durée de vie moyenne de la graine : 4 ans
- Espacement : 40 x 40 cm
- Hauteur : 30 à 60 cm
- Floraison : de Juin à Septembre
Mode de culture
Semis direct de mi-avril à juin, en lignes distantes de 40 cm. Germination 10-15 jours. Éclaircir à 30-50 cm.
Caractéristiques de la plante
- Exposition de la bourrache: soleil à mi-ombre
- Durée entre le semis et la récolte: 120 à 150 jours en moyenne
- Durée de germination de la bourrache: 10 à 15 jours
- Durée de floraison: 90 à 120 jours en moyenne
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Boraginaceae
- Nom latin de la plante : Borago officinalis
- Cycle de vie : Annuelle
Producteur Biau Germe
Associés depuis 2006 Clélia et David privilégient une ferme vivante et diversifiée avec son petit troupeau de chèvres et de brebis qui entretiennent les terres et fournissent le précieux fumier. Pour eux prendre soin de la Terre dépasse le jardin avec l’accompagnement des personnes âgées et le yoga. Au Biaugerme ils sont impliqués entre autres dans la saisie des commandes, au catalogue, à la gestion et aux tests de germination.
Le Mot du producteur
Les multiples usages de la bourrache en font une plante fort intéressante. Couramment on la sème au printemps mais dans notre Sud-Ouest moi je la sème en automne, ainsi elle fleurit plus tôt au printemps.
Très mellifère, comestible, elle peut aussi servir en paillage car c’est une plante dense et lourde, aqueuse. Attention, elle pique un peu et si voulez consommer ses feuilles choisissez-les jeunes et consommez-les avec parcimonie, tout comme celles de la consoude.
Les fleurs se récoltent une fois ouvertes en pinçant du bout des doigts le centre de la fleur et en tirant délicatement. Très jolies dans les salades !
Le petit plus
Cette belle plante à fleurs bleues très mellifères est comestible. Les feuilles, à récolter jeunes et les fleurs, se mélangent délicieusement aux salades, aux soupes ou aux boissons rafraîchissantes.
