Graine potagère bio Carotte Jaune du Doubs
Nombre de graines par gramme : environ 850
Sachet de 4 g
Ref. LCA101 - 3.00 €ajouter au panierSachet de 10 g
Ref. LCA102 - 6.00 €ajouter au panier
Description Carotte Jaune du Doubs
Originaire de Franche-Comté, à croissance rapide, cette carotte est délicatement parfumée et sucrée.
C'est une ancienne variété rustique qui saura vous séduire par son originalité.
Autrefois fourragère, elle trouvera volontiers sa place dans votre potager.
De couleur jaune, sa chair sucrée apportera de la douceur et de la couleur dans vos plats, qu’ils soient crus ou cuits !
Sa silhouette est élégante : sa racine est plutôt longue, et se termine en une pointe fine, contrairement aux carottes plus trapues comme la carotte de Luc par exemple ou encore celle de Chantenay. Elle est par ailleurs, comme ces dernières, une bonne carotte de conservation.
C'est une carotte robuste qui traverse les saisons sans perdre de sa superbe.
Elle est l'alliée idéale des jardiniers gourmands. À vos semis !
- Durée de vie moyenne de la graine : 2 ans
- Espacement : 5 à 7 cm
- Densité de semis : 5 g pour 10 m2
Mode de culture
Côté culture, la carotte jaune du Doubs nécessite une fumure moyenne.
Le semis peut se faire de mars à juillet, à raison de 5g par 10 m2, en rangs espacés de 30 à 40 cm.
Soyez patient : la germination peut varier de 14 à 20 jours selon les conditions climatiques, notamment en fonction de la température. Il est crucial de veiller à maintenir le sol humide jusqu'à la levée.
Pour vous donner une idée, lorsque nous la semons en juillet, nous arrosons 5 min tous les jours jusqu'à la levée.
Vous pouvez ensuite éclaircir à 5-7 cm environ 3 à 4 semaines après le semis, puis consommez à votre gré !
Notez bien que les derniers semis serviront à la conservation hivernale.
Caractéristiques de la plante
- Exposition de la Carotte Jaune du Doubs : soleil
- Durée entre le semis et la récolte : 120 à 150 jours en moyenne
- Espacement entre les plants : 40 cm
- Durée de germination : 14 à 20 jours (15-25°)
- Précocité de la Carotte Jaune du Doubs : mi-saison
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Apiaceae
- Nom latin de la plante : Daucus carota
Producteur Biau Germe
- Fils de paysans maraîchers, Aurélien s’est installé en 2010. Sur des terres sableuses, il produit des semences et des légumes. Il a été moteur de la construction de notre nouveau bâtiment et continue d'assurer l'entretien des lieux et du matériel.
Le Mot du producteur
Le jardin rime avec diversité, rime avec couleurs, mais rime aussi avec racine majestueuse si l’on choisit cette carotte comme légume d’hiver.
Je la cultive depuis plusieurs années pour les semences et il m’arrive d’en proposer sur les marchés de plein vent. Mes clients ne m’en disent que du bien.
En résumé, je dirai qu’elle est productive, précoce et particulièrement sucrée. Si on s’en réfère à sa richesse nutritionnelle, elle nous apporte de la vitamine A, B, C et E, mais aussi comme toutes les carottes du bêta-carotène, le must de l’antioxydant et donc de l’anti-âge.
