Graine potagère bio Chou cabus Amager Lav
Nombre de graines par gramme : environ 300
Sachet de 1 g
Ref. LCX041 - 3.00 €ajouter au panier
Description Chou cabus Amager Lav
Le Chou cabus Amager Lav tire son origine de l’île d’Amager au Danemark. Le terme « Lav » (bas en danois) indique une variété à pied court, particulièrement robuste face au vent.
Ce chou produit une pomme ronde et très dense aux feuilles lisses, caractéristique des variétés d'hiver. De cycle mi-tardif, il demande une période de croissancede de au minimum 4 mois qui lui assure une excellente densité et une bonne conservation après récolte.
En cuisine, sa texture polyvalente permet de le manger cru, finement émincé en salade, ou cuit dans des plats traditionnels comme la potée ou la choucroute.
- Durée de vie moyenne de la graine : 5 ans
- Espacement : 60 x 60cm
Mode de culture
La culture du Chou cabus Amager Lav débute par un semis en pépinière d'avril à juillet, avec une levée rapide en 5 à 8 jours.
Dès que les plants atteignent le stade de 2 à 3 feuilles, effectuez un repiquage en godets pour renforcer les racines avant la mise en terre définitive. La plantation doit se faire dans un sol riche et bien fumé, en respectant un espacement d'environ 50 cm.
Pour assurer la formation d'une pomme dense, maintenez des arrosages abondants et réguliers, car ce chou redoute la sécheresse. Un paillage au pied est recommandé pour conserver la fraîcheur de la terre.
Enfin, surveillez les altises et la piéride pour protéger son beau feuillage lisse jusqu'à la récolte. Pour lutter contre ces insectes vous pouvez utiliser des filets, des pieges englués ...
Caractéristiques de la plante
- Exposition du chou cabus Amager Lav : soleil à mi-ombre
- Durée entre le semis et la récolte: 4 à 6 mois en moyenne
- Espacement entre les plants: 50x50 cm
- Durée de germination: 6 à 12 jours
- Précocité du chou cabus Amager Lav : mi saison
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Brassicaceae
- Nom latin de la plante : Brassica oleracea capitata
Le petit plus
Recommandé pour la choucroute.
