Graine aromatique bio Coriandre
Nombre de graines par gramme : environ 90
Sachet de 4 g
Ref. CCO011 - 3.00 €ajouter au panier
Description Coriandre
La coriandre, aussi appelée "persil arabe", est une plante aromatique incontournable dans de nombreuses cuisines du monde. Ses feuilles fraîches, au goût unique et légèrement citronné, sont largement utilisées dans les plats orientaux et asiatiques, comme les currys, les tajines, les soupes ou les salades.
Les graines, quant à elles, développent une saveur chaude et légèrement épicée. Pour une récolte optimale, cueillez les feuilles au besoin, et récoltez les graines lorsqu’elles prennent une couleur beige : laissez-les ensuite sécher à l’ombre avant de les utiliser.
La coriandre est une plante annuelle facile à cultiver, qui apporte une touche exotique et parfumée à vos recettes.
- Durée de vie moyenne de la graine : 4 ans
- Espacement : 30 x 30 cm
Mode de culture
Semis direct d'avril à juin en lignes distantes de 30-40 cm. Germination 15-20 jours.
Si vous préférez consommer les feuilles, la coriandre peut aussi être semée en septembre sous abri en climat doux : elle montera moins vite en graines et peut passer l'hiver.
Au printemps, semée avec les carottes, elle éloigne la mouche de la carotte.
Caractéristiques de la plante
- Exposition de la coriandre : ensoleillée
- Durée entre le semis et la récolte: 2 mois
- Espacement entre les plants: 30 cm
- Durée de germination de la coriandre : 20 jours
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Apiaceae
- Nom latin de la plante : Coriandrum sativum
- Cycle de vie : Annuelle
