Graine potagère bio Navet Rave de Treignac
Nombre de graines par gramme : environ 500
Sachet de 2 g
Ref. LNA081 - 3.00 €ajouter au panier
Description Navet Rave de Treignac
Le Navet de Tréignac, également appelé Navet du Limousin, est un légume racine emblématique du terroir français.
Originaire de Corrèze, plus précisément du plateau de Millevaches, il se distingue par sa grande rusticité : il peut se cultiver en altitude et résiste parfaitement aux hivers rigoureux.
Visuellement, il est rond et aplati, sa peau est rugueuse.
Son collet est vert et sa chair blanche, offrant une texture croquante et juteuse.
Mais ne vous fiez pas à son aspect un peu rustre!
Contrairement aux variétés plus amères, il séduit par sa douceur exceptionnelle.
Au goût fin et délicat, ce navet est délicieux à croquer cru, râpé en salade, ou simplement glacé au beurre pour accompagner une viande.
Ce produit de niche, longtemps resté confidentiel, est aujourd'hui prisé des gourmets pour sa finesse aromatique et son histoire liée aux montagnes limousines.
- Durée de vie moyenne de la graine : 5 ans
- Espacement : 10 x 40 cm
Mode de culture
Procédez au semis d'août à septembre. Semer trop tôt exposerait les jeunes plants à la sécheresse ; semer trop tard limiterait le développement de la racine avant les grands froids.
Semez en pleine terre, en lignes distantes de 30 à 40 cm. Cette distance permet une bonne circulation de l'air et facilite le passage de la binette.
Pour que la "rave" (la racine) puisse se gonfler correctement sans être compressée par ses voisines, une étape est cruciale :
L'éclaircissage : Dès que les plants portent 2 ou 3 feuilles, il faut éclaircir à 10-15 cm sur le rang. Ne gardez que les sujets les plus vigoureux.
Arrosage : Le navet déteste la sécheresse, qui le rend fibreux et piquant. Maintenez le sol frais, surtout durant le mois suivant le semis.
Le Navet de Treignac est un légume de climat tempéré à frais.
Ce navet robuste supporte de légères gelées. Un petit coup de froid peut même améliorer sa saveur en transformant l'amidon en sucre.
Récolte : Elle s'étale généralement d'octobre à décembre, au fur et à mesure des besoins.
Caractéristiques de la plante
- Exposition du Navet Rave de Treignac: soleil / mi-ombre
- Durée entre le semis et la récolte : 50 à 70 jours en moyenne
- Espacement entre les plants : 40 cm
- Durée de germination : 7 à 14 jours (15°-25°)
- Précocité du Navet Rave de Treignac: fin saison
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Brassicaceae
- Nom latin de la plante : Brassica rapa
- Cycle de vie : Biannuelle
Producteur Biau Germe
- Fils de paysans maraîchers, Aurélien s’est installé en 2010. Sur des terres sableuses, il produit des semences et des légumes. Il a été moteur de la construction de notre nouveau bâtiment et continue d'assurer l'entretien des lieux et du matériel.
Le Mot du producteur
Le plus sucré des navets, mais méfiez-vous, dans le sud ouest, on a toujours tendance à l’exagération dans nos propos, tout en ayant un accent chantant. Mais sans vous chanter des louanges, je le multiplie depuis plusieurs années et je le trouve très bon, même cru.
Attention aux altises, aux limaces, protégez bien vos semis ; par contre dès qu’il aura passé le stade deux feuilles vraies, rien ne l’arrêtera, il deviendra gigantesque !
