Graine potagère bio Radis blanc Eiszapfen
Nombre de graines par gramme : environ 120
Sachet de 6 g
Ref. LRA081 - 3.00 €ajouter au panierSachet de 15 g
Ref. LRA082 - 5.60 €ajouter au panier
Description Radis blanc Eiszapfen
Originaire d’Europe centrale, le radis blanc Eiszapfen est cultivée depuis le XIXe siècle pour sa résistance au froid et sa capacité à pousser dans des sols variés.
Ce radis blanc, aussi appelé radis “glaçon”, est une variété appréciée pour sa chair croquante et sa saveur douce et rafraîchissante.
Ses racines coniques, d’un blanc pur, atteignent environ 10 cm de long.
Au potager, il se distingue par sa végétation rapide, idéale pour les cultures précoces ou tardives.
Très populaire en Allemagne et en Europe de l’Est, il est souvent consommé cru, en salade ou comme accompagnement.
Sa forme élégante et son goût subtil en font un légume prisé des jardiniers et des gourmets.
Aujourd’hui, il reste un classique des potagers pour sa facilité de culture et son rendement généreux.
- Durée de vie moyenne de la graine : 4 ans
- Espacement : 2 x 25 cm
Mode de culture
Le radis blanc Eiszapfen se sème directement en pleine terre, en lignes ou à la volée.
Sous abri (tunnel ou châssis), les semis s’effectuent de janvier à mars, tandis qu’en pleine terre, ils s’étalent d’avril à septembre.
Pour favoriser une bonne croissance, éclaircissez les jeunes plants en les consommant, ce qui permet de libérer de l’espace.
Ce radis apprécie les sols légers, riches et bien drainés.
Un arrosage régulier et abondant est essentiel pour éviter l’amertume et obtenir des racines croquantes.
Récoltez environ 4 à 6 semaines après le semis, selon la saison, pour profiter de sa saveur optimale.
Caractéristiques de la plante
- Exposition du Radis blanc Eiszapfen: soleil au printemps et mi-ombre en été
- Durée entre la plantation et la récolte: 45 jours en moyenne
- Espacement entre les plants: 25 cm
- Durée de germination: de 10 à 16 jours (10°-25°)
- Précocité du Radis blanc Eiszapfen: début saison
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Brassicaceae
- Nom latin de la plante : Raphanus sativus
Producteur Biau Germe
Le radis blanc Eiszapfen est produit par Aurélien, associé du Biau Germe depuis 2011. Il cultive 40 variétés de semences biologiques Biaugerme sur des terres sablo limoneuse.
Le Mot du producteur
C’est un très bon radis qui peut être semé à toute saison. Il change de ses cousins de la famille des crucifères de par sa couleur blanche. J’ai l’impression que sa saveur est légèrement plus douce et moins piquante mais cela dépend également de l’arrosage, de la température et du stade de récolte.
Testez-le, vous me direz !
