Graine potagère bio Aubergine Dourga
Sachet de +- 50 graines
Ref. LAU091 - 3.00 €ajouter au panier
Description Aubergine Dourga
L'aubergine Dourga est une variété rustique et productive, qui marque notre catalogue de sa nouveauté depuis 2025. Ces fruits allongés de couleur blanc ivoire peuvent atteindre 20 cm de long. Ils offrent une chair ferme et une saveur douce, totalement dépourvue d'amertume. Sa peau est fine et il n'est pas nécessaire de l'éplucher, ce qui en fait une alliée précieuse pour des préparations culinaires simples et rapides. Vigoureuse et généreuse, elle assure des récoltes régulières tout au long de l'été.
C’est la variété idéale pour les jardiniers et les gourmets qui souhaitent sortir des sentiers battus avec une aubergine à la fois esthétique, robuste et d'une grande finesse gustative. . Une belle découverte pour varier les plaisirs et les couleurs dans vos assiettes estivales. Une invitation à découvrir la diversité des aubergines au-delà des teintes violettes classiques.
- Durée de vie moyenne de la graine : 4 ans
- Espacement : 50 cm x 100 cm
Mode de culture
Les graines d'aubergines Dourga sont à semer de mars à avril au chaud (25-30°C).
La germination est de 10 à 20 jours. Les plantules sont à repiquer en godet au chaud.
Vous pourrez ensuite les planter en pleine terre après les gelées de mi-mai à juin à 50 x 100 cm.
Caractéristiques de la plante
- Exposition de l'aubergine Dourga : soleil
- Durée entre le semis et la récolte : 120 à 150 jours en moyenne
- Espacement entre les plants : 50 cm
- Durée de germination de l'aubergine Dourga : 10 à 20 jours (au chaud 20-30°)
- Précocité de l'aubergine Dourga : mi saison
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Solanaceae
- Nom latin de la plante : Solanum melongena
- Cycle de vie : Annuelle
Producteur Biau Germe
- Fils de paysans maraîchers, Aurélien s’est installé en 2010. Sur des terres sableuses, il produit des semences et des légumes. Il a été moteur de la construction de notre nouveau bâtiment et continue d'assurer l'entretien des lieux et du matériel.
Le Mot du producteur
Je la produis depuis peu. C’est une nouveauté pour moi. La couleur blanche, qui est la somme de toutes les couleurs, lui va à ravir. Au niveau goût, elle est excellente. Par contre, pour avoir de gros spécimens, il est nécessaire de la cueillir régulièrement, de l’éclaircir…
À la plancha, en ratatouille, en beignet, elle est parfaite et comme toutes ces cousines, elle remplace ou s’approche, lors de la cuisson, par son goût, de nos amis les champignons.
