Graine aromatique bio Ciboulette
Nombre de graines par gramme : environ 850
Sachet de 0,50 g
Ref. CCI101 - 3.00 €Indisponible
Description Ciboulette
La ciboulette est une plante vivace aromatique incontournable, appréciée pour son goût fraîchement aillé et sa facilité de culture. Elle s’adapte aussi bien aux bonnes terres de jardin qu’à la culture en bacs, à condition de bénéficier d’arrosages réguliers pour rester bien verte et productive.
Ses feuilles fines et creuses, coupées au besoin avant la floraison, relèvent délicatement les crudités, les fromages frais, les pommes de terre ou les omelettes. Après la floraison, il est conseillé de rabattre le pied pour stimuler une nouvelle pousse.
En plus de son utilité culinaire, la ciboulette forme de jolies bordures au jardin grâce à ses fleurs roses, qui peuvent aussi être séchées pour composer des bouquets décoratifs.
Pour découvrir une alternative plus rustique et au goût légèrement plus prononcé, essayez la ciboule de Chine, idéale pour les plats asiatiques et les climats chauds !
- Durée de vie moyenne de la graine : 3 ans
- Espacement : 10 x 10 cm
- Densité de semis : 4 g / m2
Mode de culture
Semis direct ou en pépinière de mai à juillet. Repiquer par touffe de 2-3 plants en godet. Mettre en place à l'automne. Partager les touffes tous les 2-3 ans.
Caractéristiques de la plante
- Exposition de la ciboulette : ensoleillée, mi-ombre
- Durée entre le semis et la récolte: 8 mois
- Espacement entre les plants: 10 cm
- Durée de germination de la ciboulette: 20 jours
Carte d'identité botanique
- Famille de la plante : Liliaceae
- Nom latin de la plante : Allium schoeneprasum
- Cycle de vie : Vivace
Producteur Biau Germe
- Fils de paysans maraîchers, Aurélien s’est installé en 2010. Sur des terres sableuses, il produit des semences et des légumes. Il a été moteur de la construction de notre nouveau bâtiment et continue d'assurer l'entretien des lieux et du matériel.
Le Mot du producteur
Pour produire de la semence de ciboulette, il faut se lever tôt le matin car la récolte se fait pompon par pompon. Pour cela, je l’installe tout près de ma maison afin d’admirer sa jolie floraison violette, pour ne pas louper le coche lors de la récolte car la graine arrive très tôt en saison mais elle tombe également très vite au sol mais aussi pour pouvoir avoir quelques tiges pour la cuisine. Ma recette préférée, l’omelette à la ciboulette.
